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- 5 cosas que no sabías del restaurante de Casa Lorenzo
La gastronomía manchega es única y popular no solo en el ámbito nacional, sino también internacional, donde destacan, entre otras, sus quesos y vinos. En el restaurante de Casa Lorenzo apostamos por la gastronomía local y elaboraciones tradicionales, pero lo que nos convierte verdaderamente en un referente en Villarrobledo son otras particularidades. Descubre las claves que hacen único al restaurante de Casa Lorenzo.
El restaurante de Casa Lorenzo no sería nada sin nuestros expertos en la cocina, especialidades a la brasa que atraen a centenares de comensales cada año o nuestra carta basada en productos de proximidad. Te desvelamos 5 cosas que no sabías del restaurante de Casa Lorenzo pero, cuando las conozcas todas, no te aseguramos que puedas resistirte a reservar mesa en nuestro establecimiento.
Los 5 puntos fuertes del restaurante de Casa Lorenzo
Un restaurante no es nada sin los maestros de la cocina y sus especialidades. Entre las cinco cosas a destacar, sin duda la principal, es la experiencia de nuestro personal.
Cesárea y Encarna, 40 años al frente
Casa Lorenzo es un hotel familiar con muchos años de trayectoria y queremos transmitir también esta tradición a través de nuestra cocina. Al frente de nuestra cocina tradicional están Encarna y Cesárea, que llevan 40 años dedicando toda su experiencia en el restaurante de Casa Lorenzo. Ellas son las encargadas de que nuestros clientes puedan disfrutar de los platos tradicionales de la casa.
Javier Castillo, presente y futuro del restaurante
Javier Castillo representa la sangre nueva en Casa Lorenzo y también es el hijo de Cesárea. Además de ayudar en el día a día de los fogones de Casa Lorenzo, contribuye a diseñar las “sugerencias del chef” y los postres, pues se ha formado en ‘Le Cordon Bleu’ de Madrid y en el Basque Culinary Center. Si quieres probar sus elaboraciones, ¡no dudes en reservar mesa en nuestro restaurante!
Carta de organización de eventos
En el restaurante de Casa Lorenzo también te ofrecemos la posibilidad de organizar tus celebraciones, ya sean bodas, bautizos o comuniones. Así mismo, tendrás a tu disposición distintas degustaciones para que puedas elegir tu menú y una gran oferta gastronómica acorde a tus requisitos. ¡Déjate asesorar por nuestro equipo gastronómico y haz que tu evento sea todo un éxito!
Producto de proximidad de alta calidad
Si algo nos diferencia en el restaurante de Casa Lorenzo, es nuestra carta basada en productos de proximidad de alta calidad. En ella encontrarás los mejores platos tradicionales y caseros, así como los más innovadores, al igual que distintas especialidades de la casa.
Brasas 24 horas
En el restaurante de Casa Lorenzo estamos especializados en carnes a la brasa. En nuestra carta podrás seleccionar y disfrutar de un entrecot de vaca, una paletilla de lechal asada o de una sartén de cordero frito con ajetes.
¿Conocías estos cinco aspectos del restaurante de Casa Lorenzo? Si quieres disfrutar de un plan gastronómico de categoría, ven a conocernos y prueba alguno de nuestros mejores platos de la mano de nuestros expertos en cocina. También puedes alojarte en alguna de nuestras habitaciones y disfrutar de la promoción ‘Paquete Gastronómico’ con cena especial en el restaurante. ¡Ven a visitarnos!