Encarna y Cesárea, 40 años al frente de la cocina de Casa Lorenzo
Encarna y Cesárea, 40 años al frente de la cocina de Casa Lorenzo

Descubre la tradición familiar de un hotel lleno de encanto en el corazón de Villarobledo. Casa Lorenzo es un hotel familiar con muchos años de trayectoria, en el que nuestro personal se vuelca con ofrecer el mejor trato al cliente para garantizar la comodidad en un ambiente cálido y cercano. Además, transmitimos esta tradición a través de nuestra cocina.


Nuestro restaurante apuesta por elaboraciones castellanas combinadas con innovación para ofrecer a los comensales una propuesta gastronómica sin precedentes. Entre las especialidades, podrás encontrar exquisitos platos con productos de proximidad o carnes a la brasa. Pero, ¿Quiénes están al frente de esta cocina tradicional?


Encarna y Cesárea llevan 40 años dedicando toda su experiencia en las cocinas de nuestro hotel familiar. Ellas son las encargadas de llevar a cada una de las mesas los platos tradicionales de la casa. Javier Castillo es el hijo de Cesárea, a quien está transmitiendo todas las recetas tradicionales y todo su expertise. Además de ayudar en el día a día de los fogones de Casa Lorenzo, es el encargado de elaborar innovaciones semanales como las “sugerencias del chef”. Estudia en ‘Le Cordon Bleu’ de Madrid, pero no deja de aprender y mejorar cada día junto a su madre y tía, Encarna.


En nuestro restaurante, basado en una gastronomía local, degustarás las recetas más típicas de la zona. Disponemos de tres espacios gastronómicos: el rincón del Gourmet, bajo demanda; el bar, donde servimos comidas y cenas con menú de mediodía; y el propio restaurante, abierto a todo el mundo. Todos, completamente reformados y equipados, con dos terrazas, una exterior y otra cubierta para los meses más fríos o lluviosos.


Ven a conocer la tradición familiar de Casa Lorenzo y descubre la cocina castellana e innovadora de la mano de Encarna, Cesárea y Javier. Reserva tu mesa llamando al 967145444 o visítanos en la web, ¡te encantará nuestra propuesta!

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